Abanico


Pieza ubicada entre el secreto y la paleta o pata delantera del cerdo ibérico. De sabor intenso, es ideal para cocinar abriendo por la mitad y rellenar al gusto para finalizar con un horneado que permita exaltar su jugosidad..

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Alérgenos:

glutenalergenossulfitos soja


Despiece:

La Finojosa Embutidos y Jamones

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