Pluma


Pieza procedente del despiece de cerdo ibérico de forma triangular y plana, en forma de pluma o ala, procedente de la parte anterior del lomo. Su jugosidad se consigue gracias al equilibrio entre la carne y la grasa que la componen.

Descargar Ficha Técnica Completa


Alérgenos:

glutenalergenossulfitos soja


Despiece:

La Finojosa Embutidos y Jamones

Categoría: .

0
    0
    Carrito
    Carrito VacíoVolver