Jamón Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica – La Finojosa
Desde 175,00 €
Información Detallada:
- Jamón Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica
- Ingredientes: Jamón de cerdo y sal.
- Periodo mínimo de curación: 30 meses
- Peso: 8 – 8,5 kg aprox
- Peso Deshuesado: 4,2 – 4,8 kg aprox
- Loncheado a máquina: 36 sobres de 100 gr
- Loncheado a cuchillo: 31 platos de 100 gr
Alérgenos:
Despiece:
Descripción:
Cerdos 50% Ibéricos criados en régimen intensivo en explotaciones ganaderas, que se alimentan a base de piensos, cereales y leguminosas, exclusivamente.
Tiene una forma alargada y estilizada. Con un color rojizo oscuro con grasa infiltrada en la masa muscular. Posee un sabor poco salado y dulce a la vez y un aroma agradable e intenso.
Las piezas se identifican con un precinto numerado de color blanco.
Información nutricional:
Valores medios por 100 gramos de producto:
- Valor energético 319,05 Kcal. 1340,03 Kj
- Grasa 25,59 gr. Grasa Saturada 5,75 gr
- Hidratos de Carbono <0,1 gr
- Azúcares <0,1 gr
- Proteína 22,19 gr
- Sal 2010 mg
Conservación:
- Consérvalo en un lugar fresco y seco.
- Temperatura ideal: Entre 10-15 grados.
- Evita la exposición a la luz directa.
- Una vez abierta la pieza entera se recomienda cubrir el corte con film transparente.
2 reviews for Jamón Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica - La Finojosa
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Ramon Vélez Polonio (Verificado) –
Lo único, sería necesario aunque incremente el coste, en el envasado al vacío, incluir separadores de lonchas, ya que es una lástima, que un buen producto, cueste trabajo presentarlo debido a que se pega y no se puede separar
Asuncion Del Rey Muñoz (Verificado) –
Un jamón exquisito… buenisssimo. Muchas gracias por vuestro producto, lo recomiendo al cien por cien. En cuanto se acabe otro. Lo estoy dando a probar a mis amigos y les encanta.
Pensamos probar el resto de productos. Muchas gracias