Cerdos criados en libertad, que se alimentan a base de pienso, hierbas y pastos que les ofrece el entorno natural.
Tiene una forma alargada y estilizada. Con un color rojizo oscuro con grasa infiltrada en la masa muscular. Posee un sabor poco saladoy dulce a la vez y un aroma agradable e intenso.
Información nutricional:
Valores medios por 100 gramos de producto:
Valor energético 319,05 Kcal. 1340,03 Kj
Grasa 25,59 gr. Grasa Saturada 5,75 gr
Hidratos de Carbono <0,1 gr
Azúcares <0,1 gr
Proteína 22,19 gr
Sal 2010 mg
Conservación:
Consérvalo en un lugar fresco y seco.
Temperatura ideal: Entre 10-15 grados.
Evita la exposición a la luz directa.
Una vez abierta la pieza entera se recomienda cubrir el corte con film transparente.
Carmen García López (Verificado) –
Mejor imposible sabe a bellota
José Más Cardona (Verificado) –
Manuel (Verificado) –
Lo cogimos para regalar y lo enviaron al destinatario sin problema. Buen servicio
Anónimo (Verificado) –
Buen jamón, sabroso y en su punto de sal. Envío rápido y muy bien envasado.
Alejandro R. (Verificado) –