Jamón Serrano Reserva – La Finojosa

Desde 64,95 

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Información Detallada:
  • Jamón Serrano Reserva
  • Periodo mínimo de curación: 18 meses
  • Peso: 7,5 – 8 kg aprox
  • Peso Deshuesado: 4,2 – 4,8 kg aprox
  • Loncheado a máquina: 35 sobres de 100 gr

Alérgenos:

glutenalergenossulfitos soja


Despiece:

Despiece Jamón

Descripción:

Cerdos criados en régimen intensivo en explotaciones ganaderas, que se alimentan a base de piensos, cereales y leguminosas, exclusivamente.

Tiene un sabor delicado y poco salado, con un aroma agradable. Su color característico va del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.

Avalado con la certificación “Especialidad Tradicional Garantizada” (ETG).

 

Información nutricional:

Valores medios por 100 gramos de producto:

  • Valor energético 319,05 Kcal. 1340,03 Kj
  • Grasa 25,59 gr. Grasa Saturada 5,75 gr
  • Hidratos de Carbono <0,1 gr
  • Azúcares <0,1 gr
  • Proteína 22,19 gr
  • Sal 2010 mg

 

Conservación:

  • Consérvalo en un lugar fresco y seco.
  • Temperatura ideal: Entre 10-15 grados.
  • Evita la exposición a la luz directa.
  • Una vez abierta la pieza entera se recomienda cubrir el corte con film transparente.

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