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Pieza procedente del despiece del cerdo ibérico con forma de abanico, ubicada en la parte interna del lomo. Al corte se aprecia su veteado blanco de grasa infiltrada, con poco magro, que le proporcionan una textura y jugosidad deliciosas.
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Secreto Ibérico (1 Kg aprox.)
39,95 €
Impuestos incluidos
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Pieza procedente del despiece del cerdo ibérico con forma de abanico, ubicada en la parte interna del lomo. Al corte se aprecia su veteado blanco de grasa infiltrada, con poco magro, que le proporcionan una textura y jugosidad deliciosas.
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Secreto Ibérico - La Finojosa
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